CÁ NGỪ NƯỚNG NGÂM NƯỚC MẮM làm từ con cá ngừ thu ngâm nước mắm nó rất ư là thơm, món này ăn cơm luộc rau bắt lắm, nước mắm có vị ngọt ngọt mằn mặn rất vừa ăn nhưng khứa cá thấm rất đậm vị nhé, đối với những người ăn đậm thì bình thường còn đối với những khách ăn lạt thì nó sẽ rất đậm nhé, vì cá ngừ nướng gia vị nhạt lại sẽ không để được lâu và sẽ bị hư.
Hủ gần 1kg luôn nước cá 400gr từ 3-4 khứa để ngoài được 1 tháng - Ngăn mát được lâu hơn.